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Avec des crudités ou dans un sandwich végétarien, vous adorez la mayonnaise mais cherchez une alternative vegan à cette sauce traditionnelle, historique et incontournable de nos rayons d’épicerie français ? Une sorte de mayonnaise vegan si l’on peut dire…  Allez, on ne fait pas monter la mayonnaise plus longtemps et on vous dit tout sur… Poursuivre la lecture Nos mayos végétales, la « mayonnaise vegan » à la Française !

Légumineuse couramment consommée dans les régions méditerranéennes, les bienfaits du pois chiche sont nombreux ! Le pois chiche est un ingrédient aux multiples apports nutritionnels et possibilités. Nous vous proposons donc un zoom spécial sur cet ingrédient un peu magique que l’on apprécie particulièrement chez Yum and Wild Quels sont les bienfaits du pois chiche… Poursuivre la lecture Apports nutritionnels, avantage en cuisine et recettes estivales : on adore le pois chiche !

Parce qu’il est important de bien manger et de se faire plaisir, Yum and wild vous a sélectionné deux recettes vegans très gourmandes. Des recettes faciles à réaliser et délicieuses grâce à nos sauces végétales naturelles. Parmi nos recettes vegans fétiches : la salade de pommes de terre grenaille rôties Ingrédients : – Salade– 600… Poursuivre la lecture Deux recettes vegans gourmandes à partager en famille

Il existe de nombreux facteurs qui peuvent nous pousser à changer nos habitudes alimentaires. L’adoption du régime vegan fait aujourd’hui de plus en plus d’adeptes et ce, pour des motivations variées. En effet, que ce soit les préoccupations relatives à l’environnement, au bien-être des animaux et à la santé personnelle sont autant de raisons impérieuses… Poursuivre la lecture Envie d’une recette vegan
pour le plaisir des papilles ?

E101, E240, E390… arômes artificiels, colorants, conservateurs, émulsifiants, édulcorants… Ce sont autant d’ingrédients néfastes ayant envahi notre alimentation depuis plus de 40 ans ! Savoir lire une étiquette alimentaire n’est pas mince affaire ! Si certains additifs ne sont pas nocifs, il est parfois difficile de s’y retrouver. C’est pourquoi, on vous a préparé une liste… Poursuivre la lecture Additifs et conservateurs : lire une étiquette alimentaire et comprendre ses ingrédients

Yum and Wild remporte le prix de l’alimentation durable et responsable au concours Les Inn’Ovations ! Un concours de l’innovation ? En région Occitanie ? Ne soyez pas si étonnés, ça existe vraiment ! Et figurez-vous que nous avons même remporté un prix. Suivez-nous, on vous raconte tout sur cette belle aventure de début d’année… Le… Poursuivre la lecture Le prix de l’inn’ovation : alimentation durable et responsable

Dans ce sandwich végétalien nous remplaçons le thon par …… des pois chiches bien évidemment. C’est facile, sain, délicieux et durable ! Bien sûr, cela n’a pas exactement le goût du thon, mais ce sandwich au thon vegan vous donnera tout autant de plaisir. La salade de pois chiche peut être servie de nombreuses façons. Elle est… Poursuivre la lecture Sandwich de « thon » vegan, la recette

Un goût vraiment délicieux, une composition saine, compatible avec tous les régimes alimentaires et des ingrédients choisis de manière responsable. Les sauces végétales Yum and Wild ne manqueront pas de vous séduire. Si tant est qu’il faille encore vous convaincre, voici 5 bonnes raisons de goûter nos sauces végétariennes gourmandes labellisées « vegan » !  Des sauces bio… Poursuivre la lecture 5 bonnes raisons de goûter nos sauces végétales

Un peu lassé.e du trio chips-cacahuètes-olives ? Ne bougez pas, on a ce qu’il vous faut ! Découvrez nos sauces végétaliennes pour des apéros végétariens conviviaux, sains et gourmands. Et parce que les allergies, les régimes spéciaux (végétarien, vegan) et les intolérances alimentaires se développent de plus en plus, et qu’on ne connaît pas toujours… Poursuivre la lecture Les sauces végétaliennes : la bonne idée pour l’apéro